U prepunoj sali seoske biblioteke u Glogovcu, u sredu, 27. februara, održana je tribina na temu Sanitarna ispravnost i mogućost kontaminacije mleka kod individualnih proizvođača. Predavač je bila Svetlana Ivanović, diplomirani inženjer zaštite životne sredine iz Jagodine.
U toku predavanja iznete su sledeće važne činjenice :
• Čišćenje objekta treba obaviti najmanje 1 sat pre muže.
• Čišćenje i pranje krava treba vršiti između dve muže.
• Kad se krava muze ona mora da bude mirna,a u štali ne sme da bude galama i buka.
• Pre početka muže kravama treba vezati rep, a muzač mora da obuče radno odelo i dobro opere ruke u posebnom dezificijensu!!!
• Izmuzite prve mlazeve mleka na crnu podlogu ili u posebnu posudu.
• Ako primetite promene pozovite veterinara.
• Prve mlazeve NE smete izmuzavati na pod štale ili na ruku.
Prisutni su pokazali i veliko interesovanje za nedavnu aferu sa aflatoksinom u srpskom mleku.
