У препуној сали сеоске библиотеке у Глоговцу, у среду, 27. фебруара, одржана је трибина на тему Санитарна исправност и могућост контаминације млека код индивидуалних произвођача. Предавач је била Светлана Ивановић, дипломирани инжењер заштите животне средине из Јагодине.
У току предавања изнете су следеће важне чињенице :
• Чишћење објекта треба обавити најмање 1 сат пре муже.
• Чишћење и прање крава треба вршити између две муже.
• Kад се крава музе она мора да буде мирна,а у штали не сме да буде галама и бука.
• Пре почетка муже кравама треба везати реп, а музач мора да обуче радно одело и добро опере руке у посебном дезифицијенсу!!!
• Измузите прве млазеве млека на црну подлогу или у посебну посуду.
• Ако приметите промене позовите ветеринара.
• Прве млазеве НЕ смете измузавати на под штале или на руку.
Присутни су показали и велико интересовање за недавну аферу са афлатоксином у српском млеку.
